我想开一家直播娱乐公司,第一次创业该怎么做?

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  你好,要想做直播必须做好以下几样准备。

  一,你有没有一个很好的切入点,如果你是想先把公司开起来再找切入点和盈利点,这样你肯定亏本。

  二,准备好相关设备。

  三,找几个有特长的人合作。这样你的成本会降低一点。

  总之,你一定首先要有一个运营方向。否则注定失败。自媒体短视频创业计划书

   自媒体短视频创业计划书

     在当今社会生活中,创业计划书使用的频率越来越高,通过制定创业计划书,把利弊都写下来,逐条推敲,就能对项目有更加清晰的认识。什么样的创业计划书才是有效的呢?以下是收集整理的自媒体短视频创业计划书,希望能够帮助到大家。

  自媒体短视频创业计划书 篇1

     一、背景

     互联网金融行业仍然有很多细分领域还可以切入和创新的,去年本来有想过转型,切入到旅游金融行业,后来因为其它原因不之,所有把之前写的商业计划书摘抄一部分出来跟大家分享。

     行业经过近两年的飞速发展,催生大量P2P平台,但行业集中度越来越高,逐步形成全国性和区域性寡头,整个行业竞争逐渐趋于白热化,同时也充满机遇。而整个行业的获客成本也被推到极高,目前行业获取一个投资用户成本已经超过3000,而人均投资金额不过三到五万,这还是没有计算用户流失的情况下,因此如果想获取一万有效投资用户,营销成本超过3000万,这是在不考虑人员成本,租金以及一些其它额外的支出的情况下。

     行业的获客困难,其实都是大家一味模仿,过度营销的结果,我们以跟旅行社合作为切入点,给旅行社授信,定位80,90后追求自由,快乐的群体,一方面做旅游消费金融分期,一方面为他们理财,做旅游基金。为他们攒钱,方便他们出行。同时后期开发app等,切入旅游社交,中高端线路设计,为用户量身打造旅游线路。

     二、行业分析

     目前整个p2p行业用户人数将近200万,而互联网理财的用户已经超过1亿,据艾瑞咨询统计,超过90%以上互联网理财用户都是70后,80后,90后人群,而这些人群除拥有互联网理财的习惯,也同时超过60%以上都已经初为人父人母,因为在互联网金融行业竞争逐渐激烈的时候,行业不乏创新,类似以初为人父人母定位的宝宝钱包,以月光族定位的玖富旗下的随手攒,以高级白领和中产阶段定位的诺亚财富旗下的员工宝。

     宝宝钱包是一款专门为初为父母,而又有互联网理财习惯的用户群体设计的,利用父母热爱孩子的情感营销来定位,在上线一个月的时间迅速获得超过10万的注册用户,在没有过多的营销推广,只是依靠朋友之间的推荐和病毒营销,而在他们迅速积累用户的时候,以后将可以切入母婴电商市场。

     目前现有的一亿互联网理财用户群体,也是现在旅游市场的主要用户,据统计超过70%以上的80后,90后一年出游一次以上,而国内的旅游市场现有的市场份额也将近3万亿以上,超过50%以上的80,90后消费群体一年有两次以上的出游,而这些用户群体都有比较良好的信用环境,也有一定的还款能力和意愿,目前包括途牛,天天旅游网都已经开始在做互联网金融给用户做旅游分期。而包括华夏银行,浦发银行也开始切入旅行社并且跟国内一些比较大的ota公司合作,给予其用户授信。

     目前我国消费金融的市场开发程度尚不足30%,远低于欧美等国水平,而现在大量的地产公司,电商,银行都已经在布局,精心开垦这片蓝海,据艾瑞咨询统计,2017年国内的消费金融市场将达到27万亿。而旅游消费金融,将会占据比较大的市场比例。

     三、我们的发展定位

     有别于其它的`互联网金融平台,我们是专注旅游细分领域的,而相当一部分互联网理财用户,他们同样也是旅游人群,通过旅游消费分期切入旅游行业,为大量的旅行社增加额外营收,扩张市场,增加盈利点,同时我们为旅游用户理财,管理资产,让他们财富升值,可以方便下次出行,而我们平台只是中介,后期我们开发中高端旅游线路,专门为游客定制服务,其中包括酒店,机票,导游,路线,活动项目,为vip用户提供高端服务。

     平台后期将开发app,增加旅游社交交友,以及自荐申请旅行师的功能,通过社交的方式,时间的分享,将极大的增加旅行的趣味,同时增加公司的品牌度,增加客户的黏度和使用频率,同时产生沉淀大量的内容。

     中国的旅游行业经过自助游,跟团游,目前大众已经达到一定层次的富裕程度,所以更多的是追求精神上面的体验,中高端旅游,度假休闲,甚至于这样的旅行社交,轻松活泼的旅行方式将是未来的主流。

     我们计划一年内做到10个亿以上的成交量,以均笔5000计算,我们需要做到20万笔以上,前期主要是跟旅行社合作,这样容易扩张规模,后期除旅游消费分期产品,还可以针对旅行社以及酒店的应收债款设计金融产品,可以更好的深入到旅游行业,

     四、公司规划

     公司前期主要是移动端微信的开发,对接旅行社进行合作,设计金融产品,组建营销团队,目前移动互联网已然是趋势,手机将人跟各种消费场景连接在一起,我们通过移动端微信的切入,以产品创新和新媒体营销来获取流量和用户,并且通过这种产品将所有的旅行社连接在一起。初期团队计划8-10个人,其中包括跟旅行社洽谈商务人员,新媒体运营,客服,金融产品设计,风控人员以及美工和技术人员。

     五、各个业务板块占比

     后期我们将设计高端旅行线路,通过组团等全程的服务来增加新的盈利量,并且将开发app,其中将有旅游社交,社群分享功能,通过积分体系,旅行币的方式激励用户的活跃度,而积累到一定的旅行币可以兑换一些户外的用品,甚至奖励免费旅游。通过文字,图片,旅游日记的分享来使得平台里面有大量的内容沉淀,而这些又可以通过微信,自媒体来传播和营销

     计划在年内做到10个亿的成交量,同时有10-20条自己设计的专属旅行路线,旅游次数达到千人次以上,将用户数做到10万以上,同时引进风投,进行a轮。再去扩张市场,其中包括组建自有的风控团队,催收团队,营销,品牌,以及于跟各种旅游地产公司合作,设计度假游等产品。希望在一年内保持盈亏平衡,同时占有一定的市场份额。并且能够有持续的盈利的能力。

     六、盈利能力分析

     按照我们计划的10亿的成交量来计算,以4%的息差,我们从旅行社这边的毛利润可以达到400万,定制路线以千人次计算,每人次6000元来计算,毛利率15%。毛利润将近90万。保守预估一年内可以达到500-1000万的营收。按照10PE算引入风投投a轮,公司估值超过一个亿。

     后期如果引入资本我们将加速引入发展,进行业务的扩张,特别是打通全国内的旅行社,有别于途牛,我们是一开始就以旅游消费金融作为切入,后期也可以整合线路提供增值服务,按照预估,一年内可以达到盈亏的平衡。相对国内的ota公司,我们一开始就有非常清晰的盈利模式,能够差异竞争,而不是陷入烧钱获取用户的怪圈。后期的业务板块还可以涉及跟酒店,旅游地产,度假等项目合作,为用户创造额外的`价值,但是暂时只是预期,对于其创收能力现在还不能预估。

     目前国内的在线旅游公司对于旅游行业的渗透率还没有超过10%,而在欧美国家早已经超过50%,因此还是极大的提升空间,随着国内收入水平的不断提升,以后出境游,高端个人定制游,将会呈现爆发之势。而其中的旅游消费金融,户外,度假旅游也会不断提升市场份额。未来十年,旅游行业都将是一个高速增长的行业。

  自媒体短视频创业计划书 篇2

     一,团队人员规模3-5人,每人同时运营3-5个账号,每个账户同时多平台分发,负责相关内容收集整理,制作剪辑以及内容发布。

     二,目标目前的资源仅仅有公众号,抖音,今年准备多平台运营,头条,抖音,百家,公众号,知乎,如果有精力的话,同时运营B站(bilibili)。头条粉丝目标是100万粉丝,百家号20万,公众号粉丝20万,知乎10万,B站10万。

     三,创作内容方向内容创作方式主要是图文形式,短视频形式,创作内容多样,但要有一个主题。

     四,更新频率头条号:保持每天2-3篇内容更新,微头条每天3-5条更新,悟空问答每天2-3条。短视频每天至少一条同步抖音。每周至少直播三次,一三五或者约定其他时间。百家号:以短视频为主,文章同步来自头条文章或者公众号。公众号:保持每周更新至少2次知乎:每天2-3个问题,文章同步来自头条文章。

     五,研究总结和优化在操作过程中,最好的学习就是模仿。每周抽出一天时间研究一些优质的自媒体作者,做总结报告,从运营,引流,变现进行全面的分析研究。弥补自己的短板。每周对自己的运营数据做一次大的分析,同时进行改进,作总结。弥补不足。每天保持至少2小时的阅读,收集素材以及社会热点,收集信息,保障自己的知识体系不断更新。

     六,变现运营自媒体的目的是为了变现,变现收益是必不可少的。平台收益,平台按照播放率发放收益。知识付费的收益,包括创作销售专栏收益,付费圈子收益直播打赏收益粉丝转化销售产品收益项目合作抽成收益。

     七,2020阶段规划

     第一阶段,熟悉相关各平台的运营规则,学习相关平台的流量推荐算法。快速通过各平台的注册,审核通过原创作者。学习参加平台邀请的各种线上培训。学习其他创作者的运营分析。

     第二阶段,自我创作,内容输出以及坚持,粉丝的习惯养成。

     第三阶段,初具百万粉丝规模,招商相关培训,代运营,各种推广快速变现。

  自媒体短视频创业计划书 篇3

     本商业计划书属商业机密,所有权属于[公司或项目名称]。其所涉及的内容和资料只限于投资有限公司的投资者使用。收到本计划书后,应在7个工作日内予以回复确认立项与否,并遵守以下的规定。

     1、若完整退回。

     2、在没有取得[公司或项目名称]的许可,地传递给他人;

     3、应该象对待贵公司机密资料一样的态度对等本计划书所提供的所有机密资料。本商业计划书所涉及项目投资与管理内容均可具体协商。

     申请人/公司(签章):

     项目负责人签字:

     申请日期:

     一、摘要

     二、公司/项目介绍

     1、公司/项目历史沿革

     2、公司/项目宗旨

     3、组织及管理(公司/项目位置、组织结构、人员构成和管理模式)

     4、公司/项目历史业绩

     5、公司/项目的外部公共关系

     三、管理团队

     1、管理团队:主要管理人员(总经理、销售、生产、研发、财务等重要部门领导)的资料,包括:姓名,职位,性别,学历,以往业绩,毕业院校,所持有公司股份或期权等重要资料;

     2、管理体制和激励机制:公司/项目组织结构、经营决策程序、运行管理机制、员工激励制度;

     3、外部支持(顾问关系):公司/项目聘请的法律顾问、投资顾问、会计师事务所等中介机构的名称;

     4、股份分配在贵公司/项目的股本中重要股东的情况,列表说明重要股东的名称、持股量、股份单价、占总股份的比例等资料。若有自然人、持股会为股东,要详细介绍其背景。

     5、董事会:简略概括一下你的董事会的背景、组成和董事会成员的简历。

     四、产品和服务

     该部分主要介绍风险项目下的核心产品,内容包括:

     1、公司/项目目前所有产品清单及其适用领域,简要介绍主导产品;

     2、风险项目的简要介绍,包括:产品应用领域;

     3、产品前期开发研究进展情况和现实物质基础,包括:

     产品开发处于何种阶段;

     产品的创新之处,在国内外领先程度(提供相关证明材料);

     开发和研究的设备、条件;

     生产线建设程度;

     4、产品的市场优势,包括:

     专利技术;

     产品上市的周期;

     产品自身的影响力或依托单位的品牌形象等;

     5、该产品是否申请过国家有关基金资助?有无最后验收、鉴定的结论、评奖等。

     6、就风险项目而言,详细介绍有关开发资源与条件情况,包括:

     产品开发能力的保障,包括

     1)资金筹措

     2)开发队伍:技术专家、协作开发人员

     3)设备场地

     4)政府许可

     5)外协外委单位

     6)外部技术专家等资源;

     7、资金筹措到位后,对于上述资源的满足程度。

     五、技术来源

     该部分详细描述风险项目产品所依赖的关键技术、相关技术的情况。

     1、贵公司/项目近年来主要研究的技术领域和相关的技术成果;

     2、风险项目产品开发、生产业务流程图,要具体画出从原材料到中间试验、到规模生产各阶段的工作流程和业务内容;

     3、简要介绍产品开发、生产所采用的共性技术、专有技术及(know-how)的相关名称,标明上述技术中的关键技术(即限制其他竞争者的技术“瓶颈”);

     4、具体描述现实的、潜在的国内外竞争单位(科研机构、生产商)的名称,及其产品(或类似功能产品)开发工艺路线、技术状况;贵公司/项目与竞争单位的技术、工艺的判别以及创新之处和显著优点、领先程度与存在的差距(要有相关文献资料支持),导致的产品功效的差异;

     5、专利技术

     专利技术的获得情况、专利技术保护范围和相关证明文件;

     与国内外其他类似专利技术的关系,尤其是否可能造成侵权行为;

     6、相关技术的使用情况(技术间的关系):

     若应用的其他非专利技术存在技术共享、协议或授权使用情况,特别列出相关单位和其他共享者的确认使用文件;

     7、风险项目的技术团队情况介绍,包括技术负责人、关键技术骨干的学历、专业、工作背景等情况。

     六、市场分析

     1、整个行业的市场需求状况是什么?

     2、产品特定的细分市场,包括以下问题:

     你有哪些类型的顾客?

     现在及将来有多少顾客?

     这些顾客都分布在什么地方?

     产品使顾客接收有何障碍?顾客的购买(使用)标准是什么?

     你计划采取什么策略使顾客使用、购买你的产品?

     3、市场的定位以及产品的价格

     4、销售渠道、销售战略和市场计划

     七、竞争分析

     1、国内主要竞争对手情况分析,包括:

     对手的名称,地域分布;

     其目前开发的同类功能产品所处的研发阶段,或产品在市场上的销售情况;其未来可能对本项目产品造成的威胁分析。

     2、国外主要竞争对手产品开发民政部或销售情况,与其相比贵公司/项目的优势或劣势,包括:

     技术创新性,专利权,工艺水平及领先程度;

     产品价格及生产成本;

     财务方面;

     规模大小及营业额;

     市场促销策略

     八、财务与成本分析

     1、融资需求(含权益资本和债务需要)

     2、资金使用计划

     3、预计未来三年产品销量、损益表和资产负债表,并提供预测依据。

     九、战略分析

     1、公司/项目战略的拟订

     2、公司/项目战略的具体实施步骤

     十、公司/项目的核心竞争力

     十一、风险分析

     1、技术

     2、市场

     3、政策

     4、管理体制

     5、其他

     十二、附件

     1、公司/项目客户名单(目前和正在接洽)

     2、有关媒体对于产品的介绍、宣传等资料等等,公司/项目需要

     商业计划书主要包括:

     1.执行摘要:它出现在商业计划书的最前面不过应我建议这部分应在最后完成。

     2.公司/项目简介:包括公司/项目的历史情况及启动计划。

     3.产品服务:描述你的产品或服务的特殊性及目标客户。

     4.策略推行:你需要知道你的市场,客户的需求,客户在那里,怎样得到他们。

     5.管理团队:描述主要的团队成员。

     6.财务分析:确定这部分是真实的反映了你现在的财务状况,包括你的现金情况和赢利状况。

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  人:主播形象、人设IP、语言特色、人格魅力等;场:场景选择、场景布置、灯光使用,镜头使用等;这些都可以去按照自己的想法去构建,如形象上的创意、人设上的深耕、场景的特点、甚至虚拟场景、多镜头直播都可以。运营的创新:平台越来越规范化,尽量少使用野路子,在平台规则内随便安排不越界就行.上面每个点如能做到行业内的标准度,无外乎都是对你直播间的一个个加分项,更何况创新,结合你的产品随意组合上述元素,大胆去干就完了,货,这个就得据你的资源与供应链去选品,可以选择小类目,新颖的产品,能满足用户的潜在购物兴趣,提升用户的

大学生直播卖菜,对于大学生你有哪些好的创业建议

  甜品类休闲食品一直是女性朋友们的最爱,因此如果能在女性聚集区开一家蛋糕店应该是不错的选择,同时还经营生日蛋糕,只要做出自己的特色就一定会受到广大朋友们的喜爱。

    一、蛋糕店概况

    1、本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。

    2、本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。

    3、本店需创业资金9.5万元。

    二、经营目标

    1、由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业, 想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的着名品牌。

    三、市场分析

    1、客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。

    2、竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。

    四、经营计划

    1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。

    2、开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。

    3、据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。

    4、蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。

    5、可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果

    6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。

    7、经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。

    8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9。5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得很受尊重。

    9、在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。

    10、无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。

    11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业职员必须持有“健康证”。

    五、财务估算

    启动资产:大约需9.5万元

    设备投资:1、房租5000元。2、门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱);3、货架和卖台投进约1500元;4、员工(2名)同一服装需500元5。机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。

    月销售额(均匀):21000元。占有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。

    每月支出:14033元。房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周),约5000元。

    货品本钱:30%左右,约5000元。职员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计2000元。

    水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。

    六、风险及制约因素分析:

    由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。

    大学生创新创业项目策划书(2)

    一、项目摘要

    你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一种口味的菜?

    你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太安全的饭菜?

    你是不是想体验和同学一起下厨的神秘感觉?

    大学生厨房就非常对你的口味,把你从烦闷徘徊中解脱。

    同学们只要买来自己喜欢的菜肴,这里有完备的厨房设施和就餐设备,所有像家里一样的厨房设备和餐厅设备都一应俱全,营造了一个自由的空间,这是一个史无前例的、结构单一的,集中出租房灶台的店。它的结构鲜明,一个厨房四台灶,加一个餐厅,构成一个单元,一个店可由或多或少地几个单元组成,每个灶台在某个就餐时间可轮流由几组顾客使用。大学生厨房的成本比较少,每单元仅2000-2500元/年大概可在一学期内收回成本,下半年的收益可用来扩展设备设施。

    因为本项目专门针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的,而且调查到很多同学,他们都很期待大学生厨房的开业,很愿意去尝试一下,并且说会每隔一段时间就会请朋友或和室友一起下厨。所以它的吸引力是无限大的。每年一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源,所以它将是经久不衰的。

    它的规模可大可小,而且前景可观,成本低。可能随时没模仿,所以要严格管理各项工作,提升它的品味,不断地从原有基础上创新,从学生中不断反思和改革,来提高我们的竞争力。

    它的管理模式很简单,分内外部管理。外部管理主要是宣传,和大中规模订租的合理安排;内部管理主要是为大学生厨房营造自由、洁净的气氛。

    快来大学生厨房,和朋友一起享受下厨的快乐吧!

    二、 公司简介

    1、性质:大学生厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服务性项目。

    2、设备设施:大学生厨房以单元制形式存在,一个单元有一个厨房和一个餐厅。一个厨房中有四个灶台,四套炊具和燃气灶,和一个砧板台,多套切菜工具,和一个橱柜,里面碗具、油盐等调料一应俱全,配备自来水龙头和多只篮、桶等洗菜工具,和几个油烟机;餐厅里有大小桌子五、六张,电风扇,饮水机,电冰箱,消毒柜,电饭煲,时时提供热饭。

    3、项目服务内容:大学生们只要提着自己喜欢的菜来到大学生厨房来,根据时间或者规模交付一定的租金就可以到指定的灶台上去烹饪了,一个厨房四个灶台、可以同时烹饪。在一个中餐或晚餐时间内,一个灶台又可连续地让几组同学烹饪。这样一个单元的厨房:中餐时间(11:00-2:00)之间大概可以烹饪28(4个灶台*7组/灶台)组同学。同学们可以在这里吃完再走,也可以带出去吃,一切自便。

    我们大学生厨房还搭配有一个大冰箱,若是一个常客,且有吃不完的菜,或需要存储的剩菜我们将替他们存储,只需将它们密封好后放入一封闭的篮子,然后写上姓名或其他标记,放入冰箱即可,但因考虑到用电情况和冰箱空间问题,若存放的时间超过一天则支付2元/天的寄存金。

    4、项目目的:大学生厨房的产生是我组深刻了解到很多大学生们抱怨食堂的饭菜天天一个样,味道不可口,没有一点新意,还有部分学生又觉得在外餐馆的饭菜,卫生状况不好,嫌油不多,而且价格不低。在只有两种选择的情况下,除了抱怨,只有抱怨,所以我们想到了大学生厨房这个既对大学生的口味,又锻炼大学生自己动手能力的厨房。

    5、大学生厨房室内的装饰:可由学生来创造设计,设计核心为自由舒适,绿色环保。主要体现简单美。大学生自己种的花草,手工剪贴画,废物利用等些有创意的设计都可用来装饰大学生厨房。

    三、组织人员 管理

    1、我们将顾客分为大、中、小规模。

    大规模(20-40人):如某班同学聚会,或者是某同学的生日,这样需要出租一个单元的大学生厨房,这需要提前预订。根据要求或者约定一个厨师来帮忙,或请个人来打理杂事。

    中规模(10-20人):如某寝室联谊,或一个小型的庆祝会,也需提前预约,无厨师配备。

    小规模(1-10人):随时安排厨灶。

    2、在大学生厨房里,仅需雇佣一个中年的女性员工来打扫收拾大学生厨房,并且在大学生烹饪期间时时检验液化气灶台的安全性。

    3、其他管理人员:宣传负责人,厨具、餐具负责人,财务管理人,顾客预订负责人,值班收银人员等均可由学生来担当。

    4、若有大型的聚会或聚餐,可向顾客预订负责人提前预订,他/她可以提前做安排,中型的(10-20人)也由预订负责人安排,小规模的顾客群,则按先来后到使用灶台。

    5、财务管理人,负责清算每星期水电费,煤气灶和雇佣人员费用和“大学生厨房”的总收益,适当调整价格,大、中型规模顾客群有固定的订租价格,根据预订厨房的次数来决定下周小规模顾客群前来做菜的租金。

    6、政府批文:大学生厨房要获得营业执照,问题主要是卫生和安全。因为我们雇佣了人员来打扫大学生厨房和时时刻刻检验并教导学生使用液化气等危险设备,且在大学生厨房内配有灭火器、消防设备。安全和卫生本来就是大学生厨房核心管理的问题,所以能够取得政府批文的,若大学生由学生自主创业可向学校申请资金和批文。

    四、市场

    1、市场营销

    ①宣传

    我们将通过传单、海报、校论坛、个大学生的qq群,和大学生中的关系网来宣传。我们将邀请各院系的一些好朋友相聚到一起来免费体验一下在我们“大学生厨房”中的自由、快乐和满足感,请他们为我们“大学生厨房”做口头宣传。

    ②客源

    既然我们“大学生厨房”的饮食和体验快乐而设计的,那大学生就会有各种各样的理由喜欢我们“大学生厨房”。

    A. 在同学面前一展自己的厨艺。

    B. 请自己的好朋友到“大学生厨房”里为自己做一顿香喷喷的美食。

    C. 某两、三个男女寝室在这里可以搞个厨艺联谊,不会做菜的顺便学学。

    D. 有外地来的同学,让他/她炒炒家乡菜,尝尝鲜。

    E. 不满意外面餐馆,也不满意食堂,还不容易自己弄。

    在大学生厨房这样轻松自由的环境里,在一个像家里一样可以出入的厨房。我们不仅是吃了一顿饭,更重要的在这个过程里,我们体验到了自己动手的快乐。一起动手的快乐,这里真的就是大学生们自己的厨房。所以有这样多的收获,我们大学生厨房的顾客将络绎不绝。每一年都将有新生的到来,来尝鲜的同学也将连续不断。

    ③既然大学生厨房是为大学生餐饮和娱乐考虑,那么可以扩展搭配盈利服务,可以出租烧烤工具,卖烧烤配料。卖饮料、啤酒、干菜等易存储的菜类干货。也可搭配免费服务,提供怎样做菜的一类书籍和营养搭配的书籍。

    2、市场前景

    现在看来,还没有同我们“大学生厨房”这样的规模来出租厨房给大学生一样结构、形式的店,即使有、也只可能是将大学生自己做饭菜当成是一种娱乐的形式。所以我们“大学生厨房”是独特的。大学生们都有一种想体验社会实际,体验自己动手的快乐,也想体验新鲜的积极分子。所以我们“大学生厨房”的前景广阔,全国这么多高校(本科、专科、职业学校)那将是多么广阔的连锁空间。也重视“大学生厨房”在学生中的关注度,信誉度来横向发展其他服务,做到大学生厨房的横向连锁。

    3、战略目标

    ⑴近期战略目标,在各地不同几所高校周围都建立一个学生厨房。认真组织好内部结构,为学生提供一个方便、舒适、自由、实惠、干净的饮食、娱乐的空间,用自由和洁净来赢得大学生们烹饪就餐的舒适,让他们感觉来了就再来,再来,就想天天来。在半个学期内,在所靠近的学校宣传的众所周知,把名声打造的有界碑,在此期间盈利15%。

    ⑵近期战略目标:在名声、信誉、关注度都建立很好的基础上可发展更多城市,更多高校的“大学生厨房”,也可横向发展,让“大学生厨房”成为一个品牌,开展其他服务大学生的行业。

    五、投资分析

    固定成本 2500-3200元/单元

    可变成本 (房租、水、电、油、粮)3000-7000/单元.年

    煤气 600元/月.单元 雇佣人员900/月.单元

    年总收益 2000-6000元/月.单元不等

    因为它的不稳定性,不好估计利润的标准值。估计有半年的时间收回成本,半年时间来盈利。 投资形式可以是合资,也可以一个人投资,“大学生厨房”一年的成本大约在2-2.5万/单元之间。所以大学生投资利润的前景是客观的

    六、大学生厨房的SWTO分析

    Strength:①目前还没有出现像大学生厨房一样结构单一、独特的店,所以同行业竞争较少。

    ②随意性,它比食堂的饭菜更多选择,顺从顾客自己的爱好。它比餐馆更卫生、更实惠,让人放心,它比任何地方都自由。

    ③灵活性好,适应于客源的淡季和旺季。“大学生厨房”结构简单。灶台都是可移动的,桌椅也是可移动的,而且又是以单元制的(一个厨房、搭配一个餐厅),在同学们放寒、暑假时,可以减少几个单元,缩小规模,减少可变成本(电费、水费、房租费……)

    ④适应性好,能面对不同时期的冷热情况,当期终考试临近,同学们都整天忙于复习功课,迎战期终。这时,“大学生厨房”可能会明显的变冷清,这是,在一定的信誉度和关注度的情况下,而且又靠近学校,我们可以雇佣一个兼职厨师。在短时间内提供餐饮服务,不至于期终期间而变得冷清或产生损失。

    Wealth:因为他是一种服务性的项目,所以不太稳定。

    Opportunity:同学们都以一种新奇的心情进入“大学生厨房”,以一种轻松地心态享受“大学生厨房”,可以有很大机会纵向发展,和横向发展。

    Threaten:因为大学生成本少、形式新颖,所以模仿者将紧随着产生,这以后反倒成为一种强大的竞争力量,所以严谨的工作管理安排和不断地创新改革是很重要的。

    综合SWOT分析来看,“大学生厨房”应该确保洁净、自由。组织者以严谨的态度来做好各项管理工作。以诚信作为根本,让同学们信赖。在此基础上,时时保持创新改革的思想来灵活运转它。才能长久地存在并发展。