熟食店如何经营创业

8678008682024-03-21 17:23:126134创业知识

创业熟食店经营秘诀有哪些

熟食店如何经营创业

   创业熟食店经营秘诀有哪些

     熟食生意是小本投资,需要的资金不多,店铺也只要十几平米即可,没有多少操作难度。现如今,熟食加盟品牌也很多,加盟之后,有总部作为依靠,成功率更高。如者答源果有创业的打算,开一家熟食店就不错。那么,熟食店经营秘诀有哪些呢?

      秘诀一:农贸市场、住宅小区是首选店址

     “要开店,先挑地。”几位老板一致认为,首选店门面应是农贸市场、居民小区里的店铺,这些地方的目标顾客会相对集中,生意好做。其次为单位食堂、超市外卖做批发配送,生意也不会差。举肢

      秘诀二:透明装修透明消费

     一家中等规模的熟食店,加工场地约20-30平方米,经营面积约10多平方米。营业间可大量采用玻璃板装修,既方便顾首态客看清食品,也能起到挡尘作用,做到透明消费。熟食加工制作间里,洗、切、烧各道工序所需用具要配备齐全,并符合卫生部门相关要求。

      秘诀三:店名独特易记产品常推常新

     熟食通常价格不高,素菜通常4元/500克,烤鸡、酱鸭一般价格在12元/500克到14元/500克间。而熟食店开的好与坏,“特色”两字是它的命脉所在,要尽力打出自己的品牌。

     首先,可以给自己的店取一个比较独特的`名字,以求吸引顾客的注意。当然,最重要的是要做出特色食品,如适合杭州人口味的的酱鸭、烧鸡等。同时,注意随季节变化和顾客需求,不时推出新产品,成为自家店的“独门暗器”,吸引回头客。

      秘诀四:进货渠道正服务要细微

     应在正规的市场进货,以防病、死等质量差的禽类进入店中;在服务方面,要对服务人员进行认真的培训,以保证服务的到位,塑造良好的形象。如是外卖配送,特别要注意送货时间、地址,以免造成不必要的错误。

     开店费以加盟“不老神鸡”为例,店面租金约一年2万-3万元,加盟费2.2万,装修费用和设备器具需2万元左右,人员招聘及广告促销费2万元,流动资金近1万元,用来采购原材料。像杨先生这样手头有10万元的话,一家熟食店就可以开张营业了。

     熟食店怎么经营?上面四个秘诀值得学习。想开一家赚钱的熟食店,首先是选择好店址,其次做好装修,第三要起一个好店名,最后还得有好的进货渠道,这样才能把店铺开好,赢得利润。

;熟食店经营技巧有哪些

  不同的人,对于熟食店的经营有不同的技巧,但要遵循以下原则:

     一、选好店址。餐饮行业对于选址都是非常重视的,好的选址让餐厅生意相对较好。很多新餐饮人向老餐饮人请教的时候,老餐饮人都会特别强调选址,对于餐厅来说,好的选择就等于成功了一半,熟食店的选址也是如此。

     二、做好产迹搏品。应做好餐饮行业的本质,姿顷祥核心本质即为产品,对于熟食店来说要做应美味有特色的熟食,同时同时要提供热情周到的服务。另外,要善于学习,敢于创新,在专业化、标准化、规模化、乎迅人性化和创新的基础上更注重个性化的打造。初次创业如何经营好一家熟食店

熟食店如何经营创业

  初次创业如何经营好一家熟食店

     初次创业怎样才能经营好一家熟食店?大家可不要小瞧了熟食店的经营,想要经营好也是需要讲究一定的经营策略的。那么如何才能经营好一家熟食店呢?在经营熟食店项目时应该掌握哪些策略呢?一起来了解下熟食店的经营策略吧!

     大部分开熟食店老板都表示,做生意确实比上班好,但投资时要考虑的并不全是收入的问题,而是有了一个自己喜欢和老绝愿意去经营的事业,而且可以在做生意时交到很多朋友,工作起来非常快乐。开熟食店营业时间一般在早上7:00-20:00,一般下午的13:00-17:00比较轻松。大多时间是站立着。

     开熟食店地点几乎是所有老板公认的重要因素。大致而言,开熟食店的.附近不是要有办公大楼,就是要有热闹的商圈,再不然就是要在人多的主要干道或是十字路口附近,纯住宅区,通常较不适合店面的开设。当然附近是不是有相同或类似的店家也是一定要注意的,毕竟竞争者多利润就一定会被稀释。

     大多数开熟食店的业主过去都是外行人,且多数是坐办公桌的上班族,因此当决定做生意时,一定要努力调整自己的心态,做到以客为尊,尽量满足客户的需求,这样有了人缘才能有财源。开熟食店商品主动推荐人气商品是一个经营上的小技巧,也可以帮助客人点到满意的食物。

     以上就是有关于熟食店项目的经营策略了,相信大家在看过上文后,运含唤对于如何更好地去经营一家熟食店都旁凯有了进一步的了解了。 ;如何开好一家熟食店?

  1、大部分受访的熟食店老板都表示,做生意确实比上班好,但投资时要考虑的并不全是收入的问搜则题,而是有了一个自己喜欢和愿意去经营的事业,而且可以在做生意时交到很多朋友,工作起来非常快乐。

  2、地点几乎是所有老板公认的最重要因素。大致而言,店面的附近不是要有办公大楼,就是要有热闹的商圈,再不然就是要在人多的主要干道或是十字路口附近,纯住宅区,通常较不适合店面的开设。

  当然附近是不是有相同或类似的店家也是一定要注意的,毕竟竞争者多利润就一定会被稀释。大多数熟食店的业主过去都是外行人,且多数是坐办公桌的上班族,因此当决定做生意时,一定要努力调整自己的心态,做到以客为尊,尽量满足客户的需求,这样有了人缘才能有财源。

  3、熟食店营业时间一般在早上7:00-20:00,一般下午的13:00-17:00比较轻松。大多时间是站立着。所以一般长期面对电脑的朋友,开熟食店之前要记得锻炼下身体。

  4、商品主动推荐人气商品是一个经营上的小技巧,主要是可缩短客人选择产品的时间,也可以帮助客人点到满意的食物。现在客人的嘴巴很刁,吃到令他不满意的瑕疵品,就不会再来第二次了。

  5、投资同样的品牌、同样的食物,如果店面干净又清爽,客人自然会比较愿意上门。但是在经营时大部分的经营者都会只看到收入而忘了回馈客人,其实如果生财设备的增加,会有助于工作效率的提升,这样的投资就算值得。

  开熟食店的禁忌:

  1、不做市场调查。

  开店之前没有认真了解当时消费者的生活水平和口味偏好,不从中剖析出消费者的需求而一意孤行开

  店,终导致产品滞销,这样的例子比比皆是。顾客是商家们的衣食父母,把顾客需求放在实力位是店内

  生意好坏的先吃螃蟹标准。

  2、盲目选址。

  熟食店的选址终决定了店铺终的营收,所以商家不要随岁铅便圈定一个地方就开店。熟食店的佳选址在居民

  小区附近、学校附近,但每个店铺选址都有自己的“禁圈”,就是同一地区同一类型的门店不可很过三

  家。

  3、室内食品陈放杂乱无章。

  熟食店的产品摆放要有序,干净卫生,食品陈放要井然有序,不然会给顾客造成商家不注世雀棚重卫生条件的

  印象。室内装修好通透明亮,熟食储备室和前台售货架要分开。每一种熟食分类清楚,这样顾客的购买

  率会更高。

  4、产品定位不准确。

  熟食很多人都爱吃,产品定位性决定你的产品能否有市场,在回民街卖猪蹄子肯定没市场,不同地区,

  口味偏好也有差别,有些人喜欢吃鸡,但另外一些人可能吃鸭、兔,甚至不吃荤菜。更多口味和特色菜

  品才能吸引消费者。

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