如何轻资产餐饮创业

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我想做一个轻资产的餐饮,有哪些可以推荐?

  在这个人人追求健康的社会,做一个关于健康的餐饮是一个好的选择。

如何轻资产餐饮创业

  你想说的轻资产其实是不想投入太多的钱。我建议你多看看一些投入比较少的线上外卖、新零售的餐饮品牌。

  我们的品牌:象蔬蔬健康料理,就是这样一个品牌。

  下面是我们给创业者说的话,你可以看看。

  有一句话:站在风口,猪都会飞起来。“健身餐”,便是这样一个小众,但是受众很具体的站在风口的品类。

  作为一个餐饮创业者,选择一个品牌加盟会遇到很多问题。但最终的目的终归是为了挣钱。因此衡量一个品牌是否可以加盟,就要看这个品牌的盈利商业模型是否成熟。

  “启弯象蔬蔬健康餐”,它有一个有趣的品牌故事,它有一个温暖人心的品牌发心,它是为了让人吃的健康、吃的放心,吃的实惠,给人带来吉祥如意的温暖“大叔”。

   它还有一个丰富的产品线,六大类(沙拉轻食系列、秘制鸡胸肉宏旁渗系列、面包系列、特殊饮品系列、独家糙米饭系列、小吃下蔽脊午茶系列)近150多SKU,它有超强的产品研发能力。

  线上外卖运营有专业的外卖运营公司操盘,品牌连锁运营,超低的平台扣点。私域流量植入,打造线上第二盈利点。线下与健身房、瑜伽馆合作,推出专属套餐,形成区域渠道联盟。

  品牌、产品、盈利模式,这就是你选择“象蔬蔬健康餐”的理由。

  以上。创业餐饮应该怎么做

   创业餐饮应该怎么做

     创业餐孙拍饮应该怎么做,创业不是一件容易的事情,而且随着社会的发展,餐饮行业的发展一直都是有目可睹的,所以有不少创业者想要从事饮食业的创业者,下面看看创业餐饮应该怎么做及相关资料。

  创业餐饮应该怎么做1

      一、餐饮创业应该怎么正确入门?

      1、以小为始,一步步做

     尤其对于新手餐饮创业,以及资金有限的创业者来说,一味求大只是增加了餐饮创业的风险而已。建议新手可以关注一些标准化操作的,上手操作简单又不需要大量人手的中式快餐、小吃店等。

     积累到一定经验后,再考虑做大做强。针对新手来说,更推荐一些类似于法爵烘焙品牌一样的投资不大、特色鲜明、绿色健康、全国连锁的加盟品牌。

      2、想要生意好,就别忽略选址问题

     毋庸置疑,店面要尽量选择在人流量大的地方。例如,肯德基的穗凯含每家店都是非常繁华的地理位置,还有适合普通人创业的正新鸡排,仔细观察会发现每家店都在十字路口、步行街等人流量大的位置。

     但是,店面选址也要结合自己的实际情况,毕竟好的位置价格都不便宜,而餐饮创业也不能只在宣纸上花完钱,还要考虑到后期运营。

      3、开业时人气会让生意越来越好

     聚集人气的方式有很多,如:发传单、打折、试吃等,要知道,人气越好的餐厅,越容易刺激大众的从众心理,从而吸引更多的消费者光顾。

     当餐厅有了络绎不绝的顾客,下一步要做的就是留住顾客,形成反复消费。如使用积分卡或是代金券。

     并且可以结合当下流行的自媒体抖音、微信公众号等方式,对店面进行宣传,吸引更多的年轻消费群体。如果能触发这部分群体在朋友圈分享,直接省了一大笔广告费,还达到了200%的宣传效果。

      二、普通人如何经营好一家餐饮店?

     1、要干净——无论是厨师、服务员,还是台面、盘子、餐桌……都要擦拭干净。即使你的装修一般,只要你的味道不错,店面干净整洁,还是能吸引一大批消费者进店的。

     2、新鲜——比如一些蔬菜等食材,几乎看不到那种放了一阵显得干干巴巴的感觉。

     3、稳定——主要分为两个方面:1、营业时间稳定,不要想着自己创业就很随意,三天打鱼两天晒网的;2、口味稳定,这样才能培养回头客,促使顾客重复消费。

      三、总结:

     普通的人想餐饮创业,可以开一家小而精致的差异化餐饮店,店里有故事,产品地道有特色,能满足周围人群的个性化需求,正是这个小店的核心竞争力。

  创业餐饮应该怎么做2

      第一点:店铺的选址

     很多人选址非常随意,凭感觉。认为是个地方就可以开店。这样就大错特错了,一定要选择人流量大的地方,对于一些转让的店铺,一定要自己去亲自蹲点儿。看看他们每天中午晚上有多少顾客进去消费。每天的营业额,只有选对了地点,才会有人流量。人流量是营业额的重要保障。

     猜笑 第二点:房租的谈判

     先去打听一下房东想要多少转让费,给一个你自己认为合理的价钱。可以找几个朋友去和房东谈判,每个朋友的出价都比你的出价低。这样房东心理预期的价格就会降许多。更有利于你压低价格,节省房租。

     好的地点合同签的时间越长越好。因为有的房东看你店里生意好的话会涨房租。为了避免这种情况出现。最好签一个长期的合同,时间建议是四年以上。

      第三点:店铺的装修

     店铺的装修也是非常重要的。为顾客提供一个卫生干净,舒适良好的就餐环境是非常必要的,这决定了他是否愿意再次光顾你的店铺。试想一下,如果你是顾客,你愿意会去一个脏兮兮的地方嘛?

      第四点:技术的学习

     想让店里的生意红火,菜品的口感是非常重要的。这决定你的店里是否能继续活下去,是重中之重。味道差的是活不下去的,味道一般的店里生意也一般,味道好的那店里的生意当然火爆。

     技术的学习有两种途径。

     第一种,自己摸索,自己摸索的风险是比较大的。因为没有经验,摸索的时间非常长,你做出的菜品的口味没有经过顾客的检验!口味达不到顾客的要求。用这样的技术,开店的风险是非常大的。

     第二种,向别人学,别人一般是不会告诉你核心机密的。随便告诉你个配方或者让你买配方,教完之后就不管了,出了问题连人都找不到,没有售后服务。风险也不小。

      第五点:店员的招聘

     好的店员对店里的生意是非常重要的。店员影响你店里的服务质量和顾客体验。尽量不要让老员工流失。如果他们走了,要分析一下是不是自己的问题。试想一下,如果你的店里留不住员工,总是招一些新人,这样是不利于店里的生意的。和店里的员工建立良好的关系,让他们更好为店里工作。

      扩展资料

     餐饮业,是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体,向消费者专门提供各种酒水、食品,消费场所和设施的食品生产经营行业。

     餐饮的概念主要有两种:一是饮食,二是指提供餐饮的行业或者机构,满足食客的饮食需求,从而获取相应的服务收入。由于在不同的地区、不同的文化下,不同的人群饮食习惯、口味的不同,因此,世界各地的餐饮表现出多样化的特点。

     对于餐饮企业而言,品牌力的重要性不言而喻。餐饮市场的竞争最后必将是品牌之间的竞争,谁的品牌力更强,谁就能拥有更广阔的市场,品牌力成为餐饮企业逐鹿市场的关键。

     品牌力也是吸引消费者最为关键的因素,随着人们对就餐环境、体验、服务等方面的要求越来越高,很多人都喜欢选择到一些名气大、品牌响的餐厅就餐。因为既能享受良好的就餐体验,又很有面子,同时也吃得放心。一些餐饮企业之所以能够获得成功,除了产品力很强以外,品牌力可谓关键消费要素。

  创业餐饮应该怎么做3

     误区一,产品只做自己喜欢的,不做市场喜欢的。产品好不好吃,不是你一个人说了算,也不是别人说了算,而是市场说了算,做餐饮一定要做产品测试,要搞清楚你的产品只是一小部分人喜欢,还是大多数人都喜欢;只是短时间内比较火,还是很多年都不会过时,满足了这两点,你这个产品才算具备初步的竞争力!

     误区二,守店。只想投资不想投入,创业开餐饮,效率最高、成本最低的模式就是自己守店,只有这样,店内的产品和服务问题才能及时发现,马上处理。而且自己守店还能为未来扩大规模,开分店。

     积累发展经验。如果只想请个职业经理人来打理,自己当甩手掌柜,那么,一旦店上的产品和服务出现问题,就连真实情况你都无法掌握,更别提如何解决问题。最后连自己是怎么死的都不知道。

     误区三,选址只选便宜的,不选正确的。选址就是选流量,不同流量对应不同的价格,在你的预算范围内要选流量最大的,而不是最便宜的,便宜就意味着人流量少,周边配套不成熟,如果你为了图便宜,选择这样的位置,很可能还没开始经营就结束了。

     而且选定位置后,还要注意不要踩两个坑,第一个坑是这个铺必须可以办证,可以做餐饮;第二个坑是必须和房东本人签约,不要被无良中介或二手房东蒙骗。建议签约年限不要低于三年,一旦经营好了,能避免房东坐地起价,可以保证你稳定赚钱。

     误区四,前期投入,只考虑效果,不考虑成本。很多人初次创业都不会很理性,都想按自己的设想去装修设计,把自己理想中的门店效果呈现出来,而且设备和家具都想买新的,结果就是投资预算超支,回收周期过长。

     你要知道,餐饮80%的投入都在前期,一旦经营不好就会血本无归。建议在装修上出效果就行,不要过度追求细节。设备和家具可以考虑购买二手,把更多的资金用于后续的市场培育和员工激励上。

     误区五,只懂营销不懂经营。很多网红餐厅开业时花很多钱炒作,但往往开业一段时间后就门可罗雀,不超过两年就凉凉了,而且这样的营销很可能是自杀式营销,刚开业就吸引来这么多的顾客。

     一旦你的产品和服务不好,顾客来的越多,对你的品牌伤害就越大。如果前期营销的优惠力度太大,很可能吸引来的都是羊毛党,撸过一次就不会再来了。餐饮不是做一天的生意,不能直接求一时的火爆,而是要做持续的生意。

想做餐饮创业该怎么做

  俗话说“民以食为天”,餐饮业作为古老但是又江山有待,人才辈出,更新换代非常迅速的一个行业,其商业模式也一直都是人们思考的重点,近年来新型的餐饮商业模式层出不穷,餐饮业亦不再是找个地方吃饭那么单一的形式,而是一个休闲和享受舌尖美味的地方了。

   餐饮管理的运作状况,本质上取决于餐饮企业的供给,以及顾客的需求能否达到良好的平衡。商业世界中的顾客认知度越高,生意就越繁荣;反之,生意就越冷。餐饮模式是餐饮企业供应的集中。其形式、内涵和变化方向是指企业的经营理念、服务承诺和价值观念。不同的人对餐饮模式有不同的看法。餐饮企业要确定经营模式,根据周围的具体情况,明确人备亩群,针对需求,实现供需的完美平衡。

  第一种:餐饮品种混搭

   比如说餐厅的一层是中式餐馆,二楼则可以是提供咖啡、奶茶、甜点或者酒水的咖啡厅、茶馆和酒吧,让人在用餐的同时,有多重的选择。通过这种混搭风格,能够吸引更多的客户,使得客户享受多种美食混搭,因此可以创造出更多的享受空间,获得更多的美食体验。

   第二种:休闲娱乐与餐饮混搭

   随着社会的发展,人民愈来愈不再满足于简单的饮食服务,所以越来越多的小型休闲会所式的餐厅逐渐兴起,在这里人们除了用餐,可以看电影,唱歌,玩桌游,玩互动游戏等等。如果将饮食和娱乐场所混搭在一起,这样同样戚亮可以给予顾客更多的服务,从而获得更多的盈利和盈利方式。

   第三种:主题餐厅

   主题餐厅,这个概念不是新的,但是在此基础上创新的主题餐厅非常多,篮球主题餐厅、海盗系列主题餐厅等等,各种主题层出不穷。比如位于江门台山市台城健康路50号。海贼王主题餐厅是一家非常特殊的餐厅,内环境以动漫海贼王为主题,让您在享受美食的同时,感受到小偷王的风俗习惯。但是这种主题餐馆针对的客户较为单一,所以只能通过较高的收费来收回昂贵的装修成本,而且针对的也多数是回头客。

   第四种:休闲山庄

   休闲农庄的商业模式,简单地说可以理解为高端进化版的农家乐,将餐饮、种植养殖、采摘、酿酒、手工等等,多种元素结合在一高滚宽起,给人以流连忘返的感觉。通过这一种农家乐方式,使得客户得以以比自助餐更加自由的方式去享受自己制作美食的乐趣。这种形式亦可以作为一种旅游度假的休闲娱乐的餐饮文化。

   总之,现代餐饮当然不仅仅是满足于饱食,而是要结合更多的文化,通过不断创新商业经营模式才能在如此变化多端的餐饮经营中存活并且赚取盈利。以上四种经营方式亦仅仅是餐饮的经营方式的一点点基础。

轻资产创业有哪些项目 以下三种都值得尝试

  开一家奶茶店动辄三四十万而且搞不好可能会两三个月就关店大吉了,越来越多的创业者们都发现了投资的风险变的更加的谨慎了起来,于是轻资产创业就成了一个很受大家欢迎的概念,今天就跟大家分享几个算是一片蓝海的轻资产创业项目!

  现如今很多的年轻人都有着非常好的学习习惯,不论是考证考编又或者是提升自己的学历都需要一个安静的学习环境,于是共享自习室就成了一个非常值得投资者们关注的创业项目!这个项目的投资真的是非常的少,只需要大家租几间足够宽敞的房子,再提供一些桌椅板凳一间自习室就算是初步成型了!

  这些硬件设施做好了之后后期的成本就只有水电费这一项了,相比于其他的一些创业项目来说,这个项目的投资在一些小城市可能只需要一两万就能做起来,而且市场非常广阔竞争压力很小值得尝试!

  其次给大家推荐的项目是做一间专业“搬砖”的游戏工作室,这里所谓的“搬砖”就是通过在游戏里完成各种任务来赚取游戏中的金币和装备,然后将打到的金币和装备出售给游戏里的玩家换取现金!因为没有什么多大的技巧等于是用时间来换钱,因此被游戏爱好者们称为搬砖!

  想成立庆州“搬砖”游戏工作室的话首先要有电脑设备,这一部分投资是必不可少的不过大家可以放心的是,就算游戏工作室开不下去了这些电脑之类的还是可以出售的,不会在这上面赔多少钱,因此也算是一个轻资产的创业项目!

  最后分享的一个项目是做私房餐饮,这种私房菜之类的餐饮模式很多都是在自己家里做,相比于租店铺的话成本一下就下来了不少,而且这种类似家宴的形式是很受脊态现在年轻人欢迎的,亲切卫生不说还比在酒店更有私密性,如果大家有一定的厨艺基础真的可以尝试一下。

  以上就是几种轻资产创业的好项目了,其实轻资产创业的项目还是有很多的,大家在选择的时候一定要结合自己的情况来樱差源综合分析!希望这篇文章能给正在想创业的读者们一些启发吧!